澳洲的咖啡廳？孫大海嗤之以鼻，那地方滿員過嗎？

“慧慧阿姨，你想過沒想過，有可能是精力不足的問題？”

“精力不足？”歐陽慧慧有些驚訝，她可沒有想到過這一點。

“是呀。員工的精力不足，也就是恢復上問題。

我是這麼想的：咖啡廳現在實行三班輪換，一個班組，第一天上白班，第二天上夜班，第三天基本上要到凌晨三點才能休息，可這一天還是他們的休息日。

他們睡醒也已經是中午了。下午回家的回家，辦私事的辦私事，沒有多少時間，就要休息，準備第四天新一輪的工作。

現在店裡客流量很大，他們每天工作量也非常大，如果休息日得不到充分的休息，那他們就會出現精力不足的現象。

具體表現就是體力不足，反應慢，精神無法集中工作效率地下等等。

要是這樣，三班輪換制，就成了一種惡性迴圈，使他們更加疲憊。”

歐陽慧慧手握著電話，腦子裡分析著孫大海說的話。她基本認同了孫大海的說法，但還有一點小疑惑。

“大海，你說的很有道理，可這三班輪換制，也是國外餐飲業中一種很常見的工作作息模式。

而且這樣的工作作息模式，更適合那些客流較大，生意比較好的店鋪。咱們的咖啡廳，為什麼就不合適呢？”

孫大海停頓了一下，說：“慧慧阿姨，你也說了，這樣的作息方式，更適合那些客流較大，生意比較好的店鋪。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)