“味道和普通的蝦沒什麼區別，不過也挺接近蟹肉的……”開始品嚐的時候，孫策把外層咬出一個口子，然後先嚐試這部分的味道。

帶著乳酪味的龍蝦球，奶味濃郁，蝦味鮮香。

細細品嚐還能嚐出荸薺的甜味，龍蝦球裡應該放入了荸薺。

就覺得，哪怕不灌湯，這樣吃也很好。

隨著湯汁流出，她慢慢把湯汁吸出。

以豬皮為主原料做成皮凍，放入蝦球裡面。

隨著油炸，皮凍化開，讓蝦球裡面充滿湯汁。

某種程度來說，也算是一種保溫的手段。

畢竟這蝦球烹飪完畢，應該已經有段時間，但扣除外層之外，裡面還熱乎乎的。

油炸食品來說，剛出爐趁熱的時候，顯然是最美味的。

“湯汁鮮美，最難得的是沒有蓋過龍蝦球的味道……”周瑜點頭。

本身龍蝦球味道已經足夠濃郁，湯汁再濃郁的話，估計兩者要衝突。

“這道菜，直接作為主菜端上去，也是沒問題的。”關羽給予肯定。

同時覺得，這道菜和酸湯魚調換一下，是不是會更好？

“不不，剛吃了紅燒肉，如果再來一道炸龍蝦球……估計會膩。”陳群反駁。

酸湯魚的確可以算是一道主菜，同時以酸湯魚作為緩和，這道菜入口就會舒服許多。

裡面的湯水並不做得很濃郁，這也是為了解膩。

單純把這道菜列出來，湯汁可以適當調濃一些。

只要不和蝦球衝突，濃郁的口感可以讓風味進行疊加。

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