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第181章 隊長的職責

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霍克來到白隊,不緊不慢的依次巡視。

男人體力好,行動力強,再加上時間優勢,現在料理臺上已經擺上了一些東西,能夠看出料理的雛形。

羅文博已經做好了紅酒醬汁,現在正和李力、王蒙一起煎牛排,旁邊的盤子裡擺了兩三塊切好的牛排,看樣子是他們提前做出來的試驗品。

霍克揀了一塊,放進嘴裡品嚐,味道還不錯。

“醃製了多長時間?”霍克問道。

羅文博一面往鍋裡的牛排澆汁,一面回答:“大約七八分鐘,為了留出足夠多的時間來靜置牛排,我們決定犧牲一部分醃製時間,提前做了試驗品,味道還可以,等成品加上醬汁,應該可以彌補醃製時間短的缺點。”

霍克微微頷首,問:“配菜準備做什麼?”

“高湯胡蘿蔔加上白切達乳酪土豆泥。”羅文博如此回道。

霍克環顧四周,並沒有看見胡蘿蔔,“胡蘿蔔具體是怎樣處理的?現在有半成品嗎?”

羅文博遲疑了片刻,胡蘿蔔他完全交給孫建斌了,並不清楚他怎樣處理的。

“孫叔……”羅文博轉身望了望,在人堆裡找到孫建斌,“胡蘿蔔好了沒有?”

孫建斌扯著大嗓門喊:“和肉湯一起放高壓鍋裡了!馬上就好!”

霍克微微挑了下眉,“如果你們已經準備了土豆泥,那麼胡蘿蔔最好保持一定程度的脆度,要注意高壓鍋的時間。”

羅文博:“Yes,chef!”

心裡有些著急。

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