大排檔中心其他家一起開業的店，具體到怎麼推廣，這不是林小北現在要考慮的事情。

既然放權出去了，就讓各家店的代理主管自己去折騰，他們都簽了責任書。

本來想著自己身邊這些夥伴們，一人放一家店給他們去當幕後老闆，做營運策劃，無奈店太多，夥伴太少，而且這些夥伴們其實也都各有安排，沒辦法一直顧著這裡。

另外，等新七里沙開業了之後，就將高文調過來協助丁鳳英，一個潑辣可以主外，一個低調穩重，可以專注營運，形成一個互補。

現在丁鳳英這邊的中層管理團隊也都是剛剛合作，一切都在磨合當中。

大排檔中心，也算是一家規模不小的餐飲公司了，這也算是林小北第一次掌管這樣的公司，算是嘗試吧。

就是上輩子，林小北也沒有自己搞過公司，所以也沒有什麼課借鑑的經驗。

不過有了廚神技能的支援，其他的一切，都不是事。

小北大排檔的生意會一直火爆，而另外陸續開業的二十家，只要有客人進去吃過，也必定會因為菜各種好吃，生意逐漸好起來。

剛開始難免會被規模最大的小北大排檔蓋過風頭，但是整個市場這麼大，大排檔中心一旦在全縣推崇，那麼中心除小北之外的這二十家大排檔，生意都會跟上來。

一切都在預料當中。

都下午過三點了，門口等候的號碼牌客人們，才都輪到了位置。

但緊接著，幾部旅遊大巴車慕名而來，車上下來了幾百號外地遊客。

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