菜，舀上一兩勺子香菇排骨湯，一小湯匙炸的酥脆裹著鹽粒的豌豆。

柯小航喜歡吃辣，光是辣椒油就放了兩勺子，紅紅的辣椒油顏色極為鮮豔，搭配一點香菜葉子，當真是大紅大綠。

家裡也就柯小東暫時不吃辣的，他看的羨慕，柯小航只給他弄了一點點辣椒油。

滿滿的一大碗，紅豔豔的辣椒油在筷子攪拌下，煮熟後呈現出晶瑩剔透的粉條染上了一抹俏麗的緋色，一根根滑不溜秋的，圓潤又滑膩，稍微不注意，筷子都挑不起來。

粉條是地道的純手工紅薯粉，買的時候別看外表不好看，可這一煮熟後味道口感就非同凡響。

一口下去，爽滑又彈性十足的粉條很是有勁道，不像普通的麵條粉絲，你得用力，紅薯粉條在齒間咯嘣一下，才能咬下，但這種口感不會讓你覺得硬，它的韌性好，嚼勁足，滑溜一下就進了肚。

酸辣粉，顧名思義，講究的就是酸，辣，還有麻，和香。

酸酸的口感取決於醋的魅力，有了醋的加入，質地樸素的粉條變得有味道了，辣椒油給它增添了味覺上的享受，花椒給予感官上的刺激，芝麻帶來了香氣。

一口又酸又辣的粉條滑入喉嚨，夾上一口清清爽爽的捲心菜黃瓜絲，再來一點吸足湯汁的豆腐泡兒，炸的酥脆的豌豆，分外有滋味。

柯小航就吃了幾口，辣的額頭冒出了汗珠子，停留片刻，呼了口氣。

酸辣粉夠辣，夠酸爽，吃的時候，口腔又麻又辣，可十分的過癮。

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