要多餘的佐料，普通的食材就能在鐵鍋和熱油沸騰的水中綻放出食物最本質的美味。

舀出所有的魚湯，將湯盆架在爐子上，放入早上剩餘的魚丸，小火慢慢的加熱，滾燙的魚湯看起來有些濃稠，柯小航端來兩個碗，筷子，湯勺，舀了一些魚湯給弟弟。

“慢點喝，小心燙到，魚丸一會吃。”小小的屋子裡，圍著爐子吃火鍋，微微有點冒汗，可兄弟兩個卻極為滿意。

筷子輕輕一戳，片成兩片的魚頭散了架子，煮的十分好，白玉一樣的蘿蔔每一塊有雞蛋大小，煮熟了依舊保持原本的白嫩，此刻，亦是軟爛無比，吸飽了湯汁，變得異常爽口，雖然沒有冬季的甘甜，可在濃稠的魚湯作用下，搭配酸爽可口的雪菜，也是別有一番滋味。

喝上一口湯汁，純粹的鮮甜如同絲綢一般滑入喉嚨，流進胃裡，燙的心口直髮顫。白玉一樣的蘿蔔鮮甜，滿口都是果實肥厚的肉汁，魚湯浸泡在每一個纖維裡，這種葷素完美的搭配，成了這世間最美妙的交響曲。平菇滑嫩清香，高湯下變得極有嚼勁。酸酸的雪菜很是刺激味蕾，很好下口，至於那一個個翻滾的魚丸，那就更是無法用言語來形容了。

滾燙的濃湯，咕嘟咕嘟冒著泡泡，這樣的火鍋怎是一個爽字了得。

第14章 鮮香麻辣的酸辣粉

一粒粒晶瑩剔透的米飯，澆灌上濃稠的魚湯，乳白色的湯汁裡攜帶有雪菜的酸爽，壓蓋住魚腥味，這種微微帶一點酸的口感很是容易下飯。

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