接下來的時間裡,有客人來最終必定是站在陳沉家攤位前,小老頭只有站在旁邊看的份。一直到10點左右,生意好起來以後,有些客人因為等不及才選擇了小老頭那個攤位,也就是說,小老頭白等了幾個小時,才引來了第一筆的生意。
回家的時候,張招娣明顯開心多了,昨天到現在心裡的憋屈總算是消了不少。
兩人回到家,陳棟樑將幾盆滷味都端到了林陽的面前,兩盆素的冷盤——木耳和藕片都已經涼了。
素菜都是拿熱水斷生後用滷水拌制的,要是跟鴨脖之類的肉菜一樣放在火上拿鐵鍋炒的話,涼了也差不多全爛了。
三個肉菜分別是:鴨脖、雞架和鴨腸。
應該是剛剛才出鍋,還冒著熱氣呢!不過現在才11點半,晾到下午4點,也差不多涼了,時間是肯定來得及的。
這回陳沉沒敢吃,前天晚上那辣味他到現在還記憶猶新,他稍微蘸了點餐盤上的滷水醬,嚐了一口。
“嘶!”
沒過3秒,那股辣味和麻味在他口腔傳開,陳沉深吸了一口氣,趕緊找涼水喝,順便朝著他爸豎了個大拇指,“夠味!”
“呵呵!”陳棟樑瞧著陳沉這樣子,也是開心地笑了起來,這一個上午沒白忙活。
吃過了午飯,陳沉幫著陳棟樑一起將做滷味的原料放進了滷水桶裡浸泡,現在開始泡,晚上就可以做出來了!
“爸媽,得再買個冰箱了!”陳沉瞧著桌上擺滿的滷味,將之前就一直考慮的事情說了出來。
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