第二天醒來,再把竹匾裡的粉泥翻攪一邊,繼續烘乾。
等粉泥全都幹了,變成細細的粉末之後,蓮藕的澱粉就提取成功了。
易弦大力讚賞的藕粉是加了桂花花瓣的。但是何田不知道桂花長什麼樣子。聽易弦說是一種很香又很小的花簇,有時是金黃色,有時是黃白色。她倒是在林子中見過類似的樹,不過現在既不是花開的季節,樹也都掉完了葉子。就算有葉子,沒開花的話,何田估計,易弦也認不出來。
沒有桂花,何田倒是有些初夏時採摘的野玫瑰花和月季花的花蕾。
她把一些藕粉和玫瑰花蕾混合在一起,倒進一個竹罐裡,封好。希望這罐藕粉能夠吸取玫瑰花蕾的香氣,變成玫瑰藕粉。
剩下的藕粉也儲存好,竹匾上還剩的一層用松鼠尾巴毛做的小毛刷子刷下來,分別裝在兩隻陶碗裡,加上糖。
燒好一壺開水,像易弦說的那樣徐徐加入碗中,一邊加水一邊攪動。
果然,碗裡粉末變成了晶瑩又黏稠的糊,用小勺舀一口,放在鼻端,還沒吹涼就聞到馥郁的香氣,喝上一口,細滑香甜,香氣更加濃郁,這可是土豆澱粉、紅薯澱粉不能比擬的優點。
何田用力擁抱易弦一下,“真的很好吃!”
易弦笑嘻嘻的,臉頰微紅。
進入三月之後,日照以可以感到的速度增長了。
但是冰凍的河水依然沒有任何要化凍的跡象。
取硫磺的途中,他們在冰河上逆流奔跑,經過那兩座捱得特別近的山崖時易弦就想,要是能在那裡架一座橋,或者別的什麼,就能方便地到河對岸了。
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