另一片蓋在上面，用剛才做模具的木板輕輕壓實。

現在，這點心的雛形已經看起來挺精緻了，不過何田還沒完工呢。

她取出裝玫瑰藕粉的竹罐，開啟聞一聞，玫瑰花的香味已經滲入藕粉了，至少聞起來是這樣，不知道吃起來怎麼樣了。

何田用勺子取了小半碗藕粉，把其中的玫瑰花蕾挑出來，用手指一捻，花蕾就碎裂了，她留下完整鮮豔的花瓣，剩下的花蕾的花萼、花心、花蕊全都丟棄不用。

之後，她在碗裡慢慢加入滾水，一邊加，一邊用筷子攪動碗中的藕粉。

她只加了一點水，藕粉現在看起來只是凝成了一個個大小不一的疙瘩。

等一會兒，藕粉放涼了，何田把藕粉揉成了一個勻淨的麵糰。

麵糰沾上一點土豆澱粉，放在案板上擀成薄片，也用小木板當比著大小切成兩片，靜置一會兒，再把夾好紅豆沙的栗子皮小心地放上去，另一層薄片摞在上面，輕輕用小木板壓一壓。

現在，這還沒做成的點心從側面看是五層，最外面是兩層粉白色，然後兩層淺黃色，中間夾著一層紅豆沙。

易弦忍不住停下手裡的編織，盯著案板看，“真漂亮呀！”

何田握起刀，呼口氣，“現在我要切了，不知道能不能成功。我現在才想起來，我是不是應該在兩層面皮中間塗一層糖水？起個粘合的作用。這切完了會不會散開呀？”

“散開就下次再試試唄！”易弦洗洗手跑過來，接過何田手裡的刀，“我來切。”

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