“好想嘗一口啊!看著就好吃。”
“外面那層面皮吃起來應該會很脆吧?”
“網上有賣的,可以買嗎?怕翻車。”
“我覺得還是學著逸哥一起做好了,學逸哥的手法做出來的還真的更好吃一點。”
很快,吳壘就把一鍋鹹蛋黃球都炒好了。
每一顆焦黃的鹹蛋黃球上都沾滿了雪白的糖霜,其間夾雜著翠綠的蔥花,看上去誘人無比。
將它們全部剷出後,李逸又將剩餘的鹹蛋黃球都倒進了鍋裡,繼續用勺子把鍋中剩餘的糖漿潑進鍋中,讓吳壘翻炒著。
而趙金麥和劉藝菲幾人則將剛出鍋的【反沙鹹蛋黃】裝盤端給了前方的攤主們。
剛出鍋的【反沙鹹蛋黃】還散發著熱氣,甜香和蔥香誘人。
在分發的過程中,劉藝菲她們自己都在吞嚥著口水。
攤主們將分到的鹹蛋黃球拿在手中後,略微吹了下,就迫不及待的品嚐了起來。
一時間,現場響起了一片脆皮破裂的酥脆聲響。
在咬破脆皮後,攤主們都不由得露出了驚喜的神色,驚歎聲四起。
“這個口感真不錯!外酥裡軟,沙瓤的,很香啊!”
“炸的火候剛好,皮特別酥,蛋黃也熟了,還稍微有一點糖心的感覺,真可以。”
聽著他們的描述,劉藝菲端著托盤回到灶臺後,就探頭看著鍋裡的鹹蛋黃球,期待問:“好了嗎?”
“差不多了。”
李逸回頭看了她一眼,就知道她眼饞了,於是笑問:“你剛剛怎麼沒先吃一個?”
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