但咱們的強項在於，能把質量沒有那麼出眾的食材，透過烹飪技巧，做得特別好吃，這才叫厲害！”

一旁的玲花聽到他的話，忍不住開口說道：“和牛的品質也未必就比咱們的牛肉好吧？

我吃過a5的和牛，其實也就那樣，就是油脂多一些，但還是白膘牛而已。

在我們蒙省人心目中，白膘牛是根本沒法和黃膘牛比的。

昨天我們殺了一頭頂級的黃膘牛，是hlbe的蘇白牛，也有雪花。

待會兒你嚐嚐蘇白牛的雪花肉，就知道什麼是真正的好牛肉了。”

“哦？是嗎？”

林奕倫來了興趣：“黃膘雪花牛？那我得嚐嚐了。”

“先幹活兒。”

李逸把剔下來的匙仁放到了他面前：“都切片，厚度1毫米。”

“好，給你看看我的刀法。”

林奕倫搬過案板，就在李逸身旁切起了肉片。

他的效率要比曾義快好多，切出的肉片也十分均勻完整，良品率相當高。

李逸見狀，分割肉的速度也加快了起來。

他這一加快不要緊，一旁的林奕倫只覺他的雙手上下翻飛，扭頭看去，就看到李逸手中的刀刃悄無聲息的在牛身上游走著。

片刻後，李逸一拽，牛身上的牛肉就像是脫落的衣服一樣，被李逸拽了下來。

看到這一幕，林奕倫不由震驚得瞪大了眼睛：“我去！什麼情況？你這卸肉的速度也太快了吧！”

“前天的直播你沒看吧？”

黃小明來到近前，拍了拍他的後背，笑著說道：“逸哥這一手是真正的庖丁解牛。

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