說笑著，他就來到一旁的洗菜池邊，洗了洗手，衝李逸問：“有什麼需要我的？你儘管吩咐。”

“你來切牛肉吧！”

李逸看了眼在一旁的案板上埋頭切肉的曾義，開口說了句。

曾義已經切了十幾分鍾了，但卻只切出了二十多片肉來，堪堪夠裝一盤的。

照他這個速度，要是開始上客，那得等到天荒地老才能吃得上了。

“行，沒問題。”

林奕倫洗好了手回來，看了眼小心翼翼切肉的曾義，就上前來指點：“你別豎著切，這樣切不穩，你把刀橫過來，貼著案板切，這樣切出來的肉片就很薄了。”

說著，他就上前來給曾義演示了下。

看到他輕鬆切出了一片片厚薄均勻的肉片，曾義鼓掌讚歎：“太專業了，倫哥。”

林奕倫直起了身來，笑道：“這都是很基本的切法，你試試看，很好用的。”

說著，他就把位置讓回給了曾義。

曾義回到案板前，拿著刀，學著林奕倫的樣子，把刀放在案板上，一手按著牛肉，貼著案板切著。

但他的角度沒找對，手也不太穩，只切進去一點就切歪了，只切出了一條食指寬的肉條來。

他將牛肉拿開，把肉條放到了一旁，重新放好牛肉，又用刀貼著案板切了起來。

然而，剛剛切去了肉條的部位厚薄不一，他切著切著，就發現刀刃跑偏了，後半截切成了筷子厚度的後片。

接連兩次失利，曾義有些鬱悶：“這感覺比豎著切還難啊！”

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