“看吧！只有頂級廚師才能聽得懂，噴子就別狗叫了好吧！”

看著一串串的彈幕，直播間觀眾反而給看懵了。

這些粉絲是腦子抽筋了麼？

剛剛不是還在噴逸哥麼？怎麼現在一口一個逸哥叫上了？

這變臉速度快趕上川劇了啊！

彈幕區中，還有贛省的觀眾在吐槽。

“逸哥！你不能為了照顧嘉賓的面子，就配合他捏著鼻子胡說八道啊！瓦罐湯和老火靚湯，怎麼就相似了？”

第553章 【三杯雞】

李逸看了眼面色尷尬的謝霆風，暗暗嘆了口氣，才衝鏡頭解釋：“煲湯燉水，是廚房裡的上什的活兒，也就是蒸鍋。

不管是什麼菜系，都有自己的湯品，有自己的特色。

不過說白了，只要是湯，就都是用水來導熱制熟的一種加工方法，都是一回事。”

聽到他的話，謝霆風略鬆了口氣，有些感激的看了眼李逸。

不管怎麼說，李逸這也是在幫他打圓場。

但李逸的解釋顯然沒辦法說服直播間裡的觀眾，依然還有觀眾在不斷提出質疑。

李逸見狀，就補充解釋：“當然，如果透過成菜和具體操作方面的細微區別來區分，那燒湯也的確可以分出很多不同的做法來。

比如煮、煲、燉、汆、煨、燙、熬等等。

但咱們說的這些湯，都是大湯，是一整份上菜的，上桌以後再分的。

另外還有一種例湯，是按位上的，每人一份。

粵菜裡的老火湯，贛省的瓦罐湯，甚至包括很多地區都喝的雞蛋茶，都屬於小份例湯。

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