李逸略一思索,說道:“泰山豆腐宴分為皇宴,帝宴和皇帝宴三種規格,分別是六道熱菜,九道熱菜和十二道熱菜,既然是在宮裡做,那就九道熱菜吧!
我說你寫,這九道菜是太極福壽羹、吉祥納福、福與天齊,玉皇賜福,麒麟獻福,福如東海,洞天福地,九轉福腸,泰山三福湯。”
“哇!這麼多福?”
黃小明邊寫邊驚歎。
“豆腐豆福,取的就是福的諧音,不然皇帝封禪的時候,為什麼要吃豆腐宴?”
李逸解釋了下,隨即繼續說道:“飯後的點心,先上兩道吧!杏仁豆腐和神仙豆腐,別弄多,不然忙不過來。”
“神仙豆腐是什麼?聽著好像仙氣飄飄的感覺。”
黃小明很好奇。
“到時候做出來你就知道了。”
李逸先賣了個關子,跟著就擦了擦手,起身:“好了,選單就先這樣,我得去忙了,一堆活兒等著幹。”
“好,我馬上來幫你。”
黃小明匆匆寫著選單,又追問了句:“那菜價該怎麼定啊?”
李逸隨口道:“我們出去採購,每一筆都記賬了,藝菲那裡有記錄,你算一下成本,該定多少錢你來決定好了。”
“哦,好。”
黃小明應了聲,就繼續低頭寫了起來。
一旁的攝像師把鏡頭懟到了他面前的紙上,拍著上面的選單。
直播間裡,彈幕紛飛。
“這名字,聽著就很好吃的樣子!”
“真不愧是在故宮裡辦的一季,這菜光聽名字就有氣場。”
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