“這醬油味兒真的好香。”

他咀嚼著最後一口炒飯，捨不得嚥下，仔細品鑑：“它入口的蔥香味比較明顯，姜的辛辣和調味料的味道是後面出來的，但我嘗不出都是什麼調料，就感覺很均衡，混合在一起變成了一種特別香的香氣。”

“最重要的是回甘。”

一旁的吳壘沒有太大的顧慮，大勺大勺的擓著，一邊吃一邊含糊補充：“嚼的時候會有甜味，然後越嚼越明顯，越嚼越甜。”

劉藝菲又拿起勺子嚐了口，點頭贊同：“它的甜味是有層次的，入口和回味好像不一樣。”

李逸也拿起了湯匙，舀起一勺，送入了口中。

在夢境空間中吃了太多，如此美味的炒飯，吃在他嘴裡，他卻覺得有點味同嚼蠟。

隨意咀嚼了幾下，他將米飯嚥下，隨即說道：“前調是紅糖的焦糖甜，中調是蔗糖的清甜，混著豉香，尾調是炒飯中澱粉的甜。

我用的這款米是福省寧化的河龍貢米，直鏈澱粉含量應該在18％左右，甜度還是可以的。”

劉藝菲聽著他的評價，笑問：“你怎麼說起來，像喝紅酒一樣，前調中調尾調都有。”

李逸笑了笑：“其實醬油，醋，酒都是一回事，評價它們品質的方法，也都差不多，沒什麼特殊的。”

說著，他就放下了湯匙，擺了擺手：“你們先吃，我弄個小菜。”

吳壘他們應了聲，頭也沒抬，只差鑽進盤子裡去了。

邁步來到了豆腐模具前，李逸伸手戳了戳南豆腐，又看了眼時間。

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