說到自己的老本行，陳大廚的腰桿都不自覺挺直了，語氣中洋溢著自信，胖臉上放著光。

“每味料用多少，什麼時候加，加之前怎麼處理，都是學問，中間但凡有一點差池，味兒也能差出十萬八千里。哪怕人手把手教呢，一樣的方子，幾個廚子做出來還不一個味兒呢，我……”

他的話還沒說完，陸銘就很不耐煩地打斷了，“也就是說，做不出來？”

扯那些沒用的幹啥，不就是不行嗎？

你不行！

陳大廚被噎個半死，又羞又氣，老臉泛紅，沒吭聲，可垂在身體兩側的手都有些抖了。

連老爺子待我都有商有量的，少東家竟這樣輕浮！

我們這些人出來跑江湖時，少東家你還不知在哪兒撒尿活和巴呢，開酒樓的人，卻連後廚都沒進過，不過是個空架子，想起一出是一出。

若做菜做買賣真那樣容易，酒樓早滿大街都是了，還輪得到你我？！

旁邊的管事見情況不對，忙出聲打圓場。

“都是為了酒樓好，沒得說，都稍安勿躁，稍安勿躁。不過少東家，就是街頭小攤上的一道滷肉罷了，能成什麼事兒呢？體面人也不會在大街上吃，願意來咱們這邊的老客，不還是照樣來嗎？何必呢。”

要他說，民間秘方多了去了，冷不丁冒出來幾個也不稀奇，犯得著這樣大驚小怪？

一驚一乍的，還過不過了？

見一個兩個都不跟自己一條心，陸銘心中越發不快。

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