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食全食美 第39節

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但改不了!

不讓吃肉,還不如殺了他!

小胡管事上馬走了,鄭平安一邊吃就一邊問:“那什麼小豆腐的,真管用?”

師雁行笑道:“其實也得看人,但多少會有點用的。”

小豆腐是她上輩子老家的一樣地方小吃,用打碎了的豆渣連同豆漿一起煮,再隨便加點蘿蔔纓子之類的粗野青菜,只用一點鹽巴就完事兒了。

因為有豆子和豆漿,所以口感非常香醇。

但因為有大量豆渣和青菜,所以難免又有點粗糙,吃下去後,刮油疏通效果極其卓越。

小豆腐是真不值錢,但對有富貴病的人也是真合適。

鄭家這個大客戶無論如何都不能丟,不僅不能丟,還要讓他們日益覺得離不開。

快過年了,商人們一年之中最忙碌的時間段也即將到來,少不得宴請賓客。

若鄭義再喊自己去做幾回席面,縣城開店的啟動資金不就有了嗎?

鄭平安唔了聲,然後被滷的油豆腐美得頭暈目眩。

這啥?!

咋這麼多汁!

看著皺皺巴巴的不像樣,沒想到口感如此驚豔,毫無防備的鄭平安一咬就被噴了滿嘴汁水,混著油汪汪的豆香,嘿,這滋味兒可一點不比肉差了啊。

外皮艮啾啾的,內裡卻很綿軟,包裹著豐沛的湯汁,口感非常豐富有層次。

這可太入味了。

鄭平安吃美了,又往嘴裡塞了塊,然後開始犯愁:

這油豆腐跟腐竹,簡直不相上下啊!

春花秋月,各領風騷,完全選不出來!

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