泡椒豬皮太香,直勾得人食指大動,恨不得立即將之嚼進嘴裡。所以他們第一時間幾乎夾的都是泡椒豬皮。
泡椒豬皮水晶晶的,泛著剔透的光,筷子夾起一根,豬皮極富有彈性地彈動了一下。
牙齒咬在豬皮上,首先感受到的是豬皮表面上淺淺的酸辣味。牙齒咀嚼一下,能清晰的感受到豬皮的筋道彈牙, q.q彈彈的,嚼勁十足,給予味覺滿滿的正在吃膠原蛋白的滿足感和幸福感。
整個泡椒豬皮,皮嫩肉香,酸酸辣辣,尤其開胃解膩,解饞解壓。
袁如珠撥出一口氣,飲下一口冰冰涼涼的啤酒,泡椒豬皮配啤酒,滋味甚美!
老王嬸嚼著非常有嚼勁的泡椒豬皮,說:“如珠,你這泡椒豬皮泡的老香了,就著泡椒豬皮下飯,我都能多吃兩碗飯。”
“那就多吃點,我泡了很多。”
老王嬸歡歡喜喜道:“哎!”
袁如珠又喝了一口啤酒,說:“現在來吃飯的人越來越多,我一個人在後廚有一點吃力了,需要幫廚,我得招兩個幫廚來。”
吳桂芳說:“我來吧。”
袁如珠搖頭,“幫廚要連軸轉,很累的,么姨你身體不好,不能幹太累的活。”
“沒事兒的。”
袁如珠仍然搖頭,吳桂芳便作罷。李長貴問:“那去哪兒找幫廚?”
“幫廚要洗菜、切菜、配菜還有擺盤什麼的,要找廚藝好點的……”袁如珠沉吟,“村裡有沒有廚藝不錯的?”
老王嬸說:“可以去鎮上找,鎮上廚藝好的肯定多。”
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