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鄉間小飯館[美食] 第26節

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第19章

◎泡椒豬皮、黃金魚鱗豬皮◎

先端上來的是豌豆箜飯。金黃起鍋巴的米飯和同樣金黃起鍋巴的土豆堆積在碗裡, 其間點綴著圓綠的豌豆,熱霧氣從米飯縫隙裡飄散出來,將濃郁的香味帶了出來。

鄭父鄭母打量豌豆箜飯。

鄭母微微吸氣, 她說:“很香。”

鄭父頷首,他轉向小宇, “小宇,快吃。”

一直彆著臉的小宇向豌豆箜飯投以一瞥, 下一秒繼續撅起嘴,“我不要吃豌豆!我不吃!”

鄭母好聲好氣道:“看著還不錯,你先嚐嘗。”

小宇從鼻子裡哼出氣, 又把臉別到一旁。鄭母端起碗,用勺子舀了一勺飯, 送到小宇嘴邊, “吃一口。”

米飯鍋巴起酥的焦香混合著土豆和豌豆的清香, 以不可阻擋的姿態衝進鼻子裡, 正要說不吃的小宇嘴巴一頓, 下意識地張開嘴。

鄭母立即將飯送進他嘴裡。

酥酥脆脆的米飯鍋巴和土豆鍋巴碎裂開後,彈牙的米粒,清綿的土豆, 清新香軟的豌豆, 一同在牙齒底下碾碎。

米飯外脆裡嫩,土豆燒的十分綿軟可口,豌豆同樣很香軟, 裡面滲進了米飯和土豆的香味,似乎還帶著滴滴點點的臘油香, 口感一點也不寡淡, 十分入味。

小宇胖胖的臉顫了一顫, 像是無意識般又張開了嘴。見狀鄭母心中一喜,又給他餵飯。

連續餵了好幾口飯之後,小宇伸出胖胖的手,自己把碗和勺子拿過來。他捧著碗,小口小口地往嘴裡塞豌豆箜飯,一點也不見之前抗拒吃豌豆箜飯的模樣。

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