此時,在前面的雅間內,蜜炙駝腿已經端上桌了。
烤肉的香味本來就已經叫人忍不住開始瘋狂地分泌口水了,表面上一層被炙烤得呈現出焦糖色的蜂蜜,更是大殺器,那味道,簡直像是能勾人魂魄。
碩大一個駝腿直接上桌之後,夥計又取出刀子,準備幫眾人將駝肉切下來。
帶頭的吐蕃人卻一擺手,讓夥計退到一旁,取出自己的匕首,很快就將駝腿上的肉片片切下,擺在另外準備的空盤之中。
每一片烤肉都帶著外層的焦黃和內裡香噴噴的駝肉。
吃起來更是焦香可口,滿口香甜。
駱駝肉本來就有一股跟牛馬肉不同的獨特香味兒,經過炙烤的腿肉,外皮烤得酥脆流油,裡面的肉軟而不爛,香而不膩,肉香十足。
刷過蜂蜜的表面還撒了一些煸炒過的芝麻,偶爾嚼到一顆頓時滿口生香。
幾個吐蕃人已經吃得顧不得說話了。
魏國濤也是頭一回吃到這樣的風味,雖說明知道自個兒年紀大了,不該吃那麼多烤肉,著實不好克化,但是味道著實太香,讓人忍不住想要伸筷子。
董元久嚐了一片就忍不住道:“難怪陳瑜白大人跟焦老先生回京之前還要特意拐道保定府來吃上膳堂,夏娘子這手藝,可真是絕了!”
若說張裕森在吃完前兩道菜之後,還有些自家也能做出來這樣的菜的想法的話,此時已經完全服氣了。
之前他還特詢問過,據魏國濤說,夏月初之前從未接觸過駱駝或是駝肉。
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