黃豆加鹽、自制剁椒、椒面、薑末、黃豆水拌勻，黃豆和調料的比我已經寫來放在公共盤裡了。”

“將水豆豉裝入玻璃罈子中儲存，壇用保鮮膜封，再蓋上蓋子。蔚藍星土特產店裡有這樣的玻璃罈子售賣，喜的觀眾可以關注。家裡如果沒有這樣的罈子，用保鮮盒也可以，保鮮盒可以放到冰箱中儲存。大家記得，做的水豆豉第二天就能吃了。”

麻利完成裝壇的動作後，蔚藍從旁邊端疊自己提前做的水豆豉。

“這我昨天剛做的，你們可以嚐嚐。旁邊了粥和饅頭，如果只吃水豆豉會有鹹。要不能吃辣的觀眾，最不要嘗試，或者少吃，看看自己能不能接受這個味兒。”

“幹豆豉的做法跟水豆豉樣，只用把發酵的黃豆跟調料攪拌均勻後，用手成拳頭大小的小圓球就行。我們把的豆豉小圓球放在通風的方晾曬，等幹了就能用來炒菜或者蒸菜，會得到意想不到的美味。”

直播間裡，觀眾們奇夾起水豆豉送入中。

【哇，麻麻辣辣的開胃，覺我可以吃掉整碗粥。】

【真的辣，可又吃。】

【主播，蔚藍星土特產店什麼時候可以上架水豆豉？超級想買，這個做起來太麻煩了。】

“水豆豉大約還要半個月才能上架，請大家耐心等待段時間。最近蔚藍星雨，物流可能略有延遲，希望大家能夠理解。”蔚藍剛想擦自己額頭上的汗水，沒想到身側的紀寒辰直接代勞了。

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