自海外才來中原的番薯並不是很好吃，甚至吃起來有些難以下嚥。

“衛央，你知道這該怎麼吃？”老皇帝拿著番薯總信不過十年前的時候，忠順王說過的此物可當大用。

西軍種植的玉米，土豆，那看著就好吃，尤其那玉米。

可這番薯，上頭還沾著土，瞧著也不如土豆好看。

“我也不知，番薯流入中原時日還短，目前可能還沒有完全馴服，”衛央道，“故此，也不知有毒無毒。”

聞人達忙上前回話：“多人曾吃過，的確無毒，只是很不好吃，有一些富貴人家以蜂蜜調和，用糖漿包裹，也有一些老饕，將此物裹上豆粉，放入油鍋中炸幹，味道還算不錯。”

那難怪沒能推廣開來。

“登封縣自成治三十七年開始種植，自福建引入而來至今，也只見一些園子裡種植，要想推廣只怕阻力太大。”李東陽知道此事，連忙通報道，“當時的工部尚書還曾親自關注過，只可惜……”

那是貧瘠的地面上種植的玩意兒，你們精耕細作肯定得不到好結果。

“只怕推廣的難度，還在於擋了各家的利益吧？”衛央道，“至今國朝還沒有很大的天災，故此此物看起來沒那麼有用。但此物原本耕種成本小，收穫最大，甚至比土豆還要多，不趁著小冰河期還沒有徹底到來提前做好準備，將來國朝是要吃大虧的。”

他記得有人似乎說過，所謂的康乾盛世就是番薯盛世，這話不管對不對，番薯作用都在那擺著了，何況，不經過數十年馴化番薯恐怕也很難再天南海北推廣開來，若到了歷史上的崇禎年間，老百姓沒有飯吃，漁獵民族還真就得了天時地利之便，一旦大明同時失去了人和，就算有不世奇才也難阻擋大明朝的覆滅了。

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