沈韶光在廚房給阿圓做“三不粘”。

把蛋黃加蔗漿、芡粉攪勻，旺火熱鍋放豬油，把攪好的蛋黃糊下鍋，不斷翻炒，再陸續淋入幾次豬油，使其更滑嫩，達到“不粘”的目的。不到一盞茶的工夫，油和蛋糊融為一體，從原來的淡黃色變成漂亮的金黃色，就可以出鍋了。

又香又軟又嫩又甜的半流體，稍微有一點嚼勁兒，很是好吃，完全符合蔡瀾先生世間最好吃不過膽固醇的美食理論。

從沈韶光第一回做，阿圓就喜歡上這道菜，若有剩下的蛋黃，便攛掇：“小娘子炒個‘三不粘’吧？”

考慮到她的體型，十次裡，沈韶光也就答應兩三次，故而每回吃，阿圓都興奮地很。

於三是不吃這種甜爛軟“孩兒物”的，阿昌也不好跟阿圓搶，只意思意思地嚐嚐就算了，故而大半皆歸阿圓——今天阿圓卻願意分給那隻三花貓明奴些。

沈韶光提醒她：“少給它吃，多了不消化，再說，它也嘗不出甜味兒來。”

阿圓睜圓眼睛：“小娘子怎麼知道它嘗不出來？”

沈韶光被她問得一呆，下意識地看那邊坐著的林少尹，頭一回去林府時，還跟他嗆“子非魚”的問題呢。想到他當時嚴肅的樣子，再對比如今……

阿圓還在等著小娘子跟她解釋“我非貓”的問題，沈韶光解無可解，只好直中要害：“這‘三不粘’涼了就不好吃了。”

阿圓趕緊端著盤子回了廚房。

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