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第46章 紅火又開業

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初二,沈韶光去光明庵圓覺師太處坐了半日。

圓覺師太的《餅經》已經初步寫成,裡面有各式湯餅、烙餅、蒸餅、烤餅,有京裡貴族之家的牛心熊白餅,有江南小酒肆的桃花杏蕊餅,也有陽關旁虯髯漢子做的十來斤重的大芝麻胡餅。

老師太不只說各種餅食,也說人,說風物,敘述的是回不去的流金歲月,沈韶光讀來是滿眼的大唐盛世繁華。

沈韶光這回連彩虹屁都不吹了,只是輕嘆:“真好,真好……”

圓覺師太望著她,緩緩地笑了。

初三日的時候,沈韶光不能免俗地去左鄰右舍轉一圈,說些拜年話,送點伴手禮,吃人家點糖果子。

豆腐坊裘家死活拉著沈韶光要讓在其家吃年酒。裘家娘子用山蘑菇燉小母雞,沒放那麼多調料,也沒沈韶光那麼些瞎講究,一小盆子豎尖冒流的肉,湯濃汁厚。又準備了些油煎豆腐、蒸羊肉之類。

裘家老媼一個勁兒地讓,“小娘子嚐嚐這個雞”“小娘子嚐嚐這個羊肉蒸得爛不爛?”“小娘子嚐嚐我們大娘煮的好菜肉糰子”……

沈記是裘家豆腐坊的大客戶,沈韶光又教他們如何調味兒,開發各種豆腐皮、豆腐乾子、豆油皮之類,裘家因此多賺不少,這回是藉著過年安心謝她。

裘家娘子長得憨,嘴卻巧:“阿家又說笑!我這個,在沈小娘子面前哪敢算‘好’?”又對沈韶光道,“雖然粗糙,小娘子也別嫌棄,一定要吃飽。”

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