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第83節

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“大家先忍忍,拍完了咱在開動。”老邱嚥了口唾沫,讓大家稍稍忍耐。

掌勺的是這家胖胖的大嬸,一張團團笑臉很上鏡。揮鍋鏟的動作有大將風範,是跟江魚、湖魚打了一輩子交道才練就出的那種利落的大將風。

魚湯好了先擺拍,小朋友們穿著五顏六色的民族服裝,圍坐一桌,小腦袋埋在大碗裡,一大口奶白的魚湯下肚,一個個笑眯了眼。

敬業的寶庫也笑,仔細一看比哭還難看,嘴疼,喝不了熱的。

“好,今天就到這裡。”老邱喊停。

除了俄羅斯族小朋友出狀況,今天拍攝一切順利,收拾好器械,招呼大家吃飯。

胖嬸家是五間敞亮的大瓦房,臥室的炕上和地下,擺了兩桌,大碗的燉魚,煎魚乾,炸魚塊,主食是蘿蔔絲豬油渣大包子。

大家都餓了,忙著往嘴裡塞東西,顧不上說話。甄珍給寶庫盛了一碗小米粥放涼,又把包子掰碎,伺候嘴疼的小孩把晚飯吃了。

見咕嘟尾巴頂了個,魚湯喝得呼呼快,小孩好氣,是不是兄弟啦?你怎麼能吃得這麼快樂。

忙乎完小的,甄珍才吃自己的。大嬸今天大柴鍋裡燉的是胖頭魚燉豆腐,二十來斤的胖頭魚一共頓了四條,只加了一點黃豆醬提鮮,吃的就是這樣的鮮度跟爽度。

這才是真正的鐵鍋燉大魚,這才是第一口的新鮮。大嬸的魚是她來到後世吃過的除了小貓的魚之外,最美味的。

魚肉美味的原因跟早年的西湖醋魚類似,魚肉新鮮,客人點餐後從西湖裡取一斤重的草魚直接燙熟、澆汁,魚肉現殺、現澆汁,連廚房和餐桌的距離都算在內,中餐要講究起來,不能多一分也不能少一秒。

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