了可就再沒本錢翻身了。”

葉芳姑想了想道：“不如這樣，我開過小酒店，對這方面也有些經驗，不如咱們還在京城開一家小酒店，你是錦衣衛的百戶，想來也不會有什麼麻煩找上門，更何況開酒店雖然得利不高，但絕不會虧本，也圖個穩當。”

宋楠想了想點點頭道：“倒也是，不過街上的酒樓飯館多如牛毛，賺不了錢白忙活也沒意思。”

葉芳姑道：“沒辦法，要圖安穩就必然獲利微薄，哪有兩全其美之事。”

宋楠咬著嘴唇緩步前行，看見街邊上一家鋪子門口排起了長龍，很多百姓都在排隊等候買東西，再看那鋪子的門口懸著‘張記燒餅店’的匾額，匾額下邊寫著一行小字：獨家風味，絕密配方，京城獨此一家別無分號。

“特色！對，要有特色！”宋楠一拍巴掌叫道。

葉芳姑和李大牛嚇了一跳，忙問道：“什麼叫特色？”

宋楠指著那家燒餅鋪道：“瞧見沒，這家鋪子為何生意興隆？瞧他那牌子上寫的‘獨家風味，絕密配方，京城獨此一家別無分號’，這就是特色，別人做不出來他的燒餅，所以他的生意就紅火，你看周圍幾家，主顧寥寥，這便是不同。”

李大牛道：“這算什麼，俺在蔚州見得多了，都是自己吹噓自己的好，這也叫特色？”

宋楠道：“不然，這一家一定有他真正的特色，市井小民豈肯吃虧，不信咱們買幾隻出來嚐嚐。”

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