真的宏大，鏡頭偶爾拉近，舒夏偶爾看到一些人的刀法，也會凝神仔細看一下，跟他們在現場不同，電視上會有評委評分的環節，一道道的菜流水的上上去，幾位評委基本上嘗一口就會吐掉，喝一口水後繼續品嚐。

這種方式都能夠理解，畢竟評委人數雖然不少，可是上萬人做的菜，即使一道只嘗一口，也足夠把人撐死。

流水的菜上上去，只有遇到非常好的，才會被特意剪輯下來，舒夏看過的，就有幾道非常不錯的，有一道五絲菜卷，屬於東北菜系中的一道，結球甘藍葉包裹，裡面包裹的菜卻極為的規置整齊，澆著湯汁，一眼看上去就很喜人。

還有一道金毛獅子魚，一道明珠豆腐，舒夏在意的，卻是那道鳳穿金衣，鴨肉為主料，選取了最嫩的菜葉包裹著，一盤八個，擺放的漂亮，看上去幾乎不像是菜，而像是一盤格外晶瑩漂亮的點心。

菜品講究色香味俱全，其中色不僅僅指顏色，還有擺盤的藝術，如何做的更加美觀，更加賞心悅目，更加讓人想要看一眼就想嚐嚐味道，才是色之一道的追求。

更甚至於，有的人能夠用這些菜做出很多看起來像工藝品的菜來，這種手藝，能夠讓吃飯的人心情更加愉悅，要不然廚師也不會苦練刀工了。

能夠那樣用心精緻，舒夏覺得這樣的比賽，真的是人才輩出。

畫面切換，優秀的作品往往也會剪輯到廚師的畫面，看著出現在畫面上的廚師，舒夏有幾分的詫異，他本來以為做出那樣的菜的，是一位精研很多年的老廚師，卻沒有想到，那是一個看起來分外年輕的人。

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