阿呆姓林，今年20歲了。他是土生土長的九龍城人。

他的家中還有老母和哥哥。他父親是社團中人，在他還小的時候，就在一次社團間的械鬥中喪生了。

他哥哥阿山，早早就輟學加入社團，多年打打殺殺後，熬成了大底，也就是中層頭目。作為社團中紅棍之一，他有了半條街的收費權，可以立櫃招小弟了。

阿呆並沒有加入社團，他讀完小學，就四處打工，承擔起照顧母親的責任。

他善良勤奮，因為老實木衲，被大家暱稱為“阿呆”。

阿山知道自己的仇人很多，為了家人的安全，他從加入社團時起，就不住在家中，只是偶爾在深夜時回家，看望母親和弟弟。

阿呆也受到哥哥的叮囑，平日在外打工，絕口不提與阿山或社團的關係。

十多年過去了，除了和他家關係非常好的老鄰居，其他人都不知道他們的關係。

在香江，社團是有傳統的，是一種合法的組織，並不是一個絕對的貶義詞，關鍵還是要看社團和個人的所作所為。

香江警察中，有許多都是社團成員，或是與之有密切的聯絡。

任爸爸就是看著他倆從小長大的。對於阿山，任爸爸怒其不爭，對阿呆則是關愛有加。

曹大廚開餐廳需要人手，正好以前阿呆在一家小餐廳幹過許久，從服務員到後廚，除了主廚，剩下的活兒都幹過。因此任爸爸就介紹阿呆來曹大廚這裡。

這樣，曹記私房菜館的人員框架就搭好了。老闆兼主廚曹大廚，服務員鄭佩佩，幫廚阿呆，老闆娘鄭子芸，還有義務幫工曹勇和麗薩。

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