鏡頭裡的賣雞小子雷德把裹滿面粉的雞肉放進了油鍋中。

那是一個非常大的鍋，熱油滾滾沸騰，雞肉一下鍋就冒出香噴噴的滋滋聲，令觀看影片的人都忍不住嚥了咽口水。

“混蛋，竟然沒做我們的份！”黃斯斯出離憤怒了。

碩大的鍋蓋被蓋上，畫面一轉跳躍了一段時間，蓋子被掀開，油水順著邊沿淌回了鍋裡。

此時油炸的滋滋聲已經變得十分激烈，熱油表面上不斷冒著泡泡。

“我還是第一次看到炸雞蓋蓋子的呢！”螢幕外的主持人驚奇道。

“這是南方傳統的炸雞大鐵鍋。”賣雞小子雷德如數家珍地介紹道，“先蓋著炸一段時間，聽到油的聲音變了後，再拿開蓋子繼續炸，好讓水分蒸發掉，避免雞肉變軟，這樣做出來的炸雞最酥脆！”

“混蛋，竟然沒做我們的份！”凌修妍咬牙切齒道。

只見賣雞小子雷德夾出一塊炸好的雞，放在了一旁的鐵盤上。

然後，他取來不鏽鋼調味盅，用湯勺盛起裡面的汁液，鮮紅透亮，熱辣誘人。

“這是我的特製辣椒油，裡面有雞油、培根油、鄉村熟成火腿油、黃油以及豬油，只要將辣椒粉混入這種肥油，在炸雞外面裹一層，然後放到另一個油鍋裡再炸上一會兒，就能讓味道鎖進雞肉裡！”

賣雞小子雷德自豪地介紹著他的秘方，螢幕中的炸雞裹上紅油後再次在油鍋中翻滾起來，果然顯得魅力倍增。

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