歲月不居，時節如流，一轉眼已是鄭新文進入恭親王府的第十個年頭。

這一天，小膳房四大天王的五位大師傅都齊聚一堂，滿臉嚴肅地看著鄭新文做菜。

蘇菜大師傅的鬢角多了風霜，魯菜大師傅的眼角長了皺紋，滿族菜大師傅的頭頂變得光亮，小吃大師傅的下巴留起鬍渣。

花果大師傅原本雖老邁但依然挺拔的身軀如今已佝僂著彎下，唯有專注的眼神仍在沉默訴說自己的生命尚未變成風中殘燭，還能下廚！

郝賢也在一旁仔細看著鄭新文的每一個動作。

今天就是鄭新文離開恭親王府的日子，大師傅們正在對他進行最後一次考教。

當年那個十四歲的少年如今已是二十四歲的成年人了，身材變高了，體格變壯了，年少時的輕佻也都不知不覺消失在了歲月裡。

他正全神貫注地完成自己在恭親王府最後的料理——香酥飛龍*。

【*注：飛龍是一種體型類似鴿子的鳥，不是真的龍。】

這是滿漢全席裡的一道菜，至於為什麼要考教這道菜，很簡單，抽籤抽出來的。

大師傅們將滿漢全席的所有菜都寫下來放進了籤筒裡，抽到哪道就要做哪道，這就是恭親王府小膳房裡每一個學徒出師前都必須面對的最後考驗。

如果通不過，那就沒資格說自己是從王府出去的。

鄭新文鎮定自若給入味好的飛龍腿蘸上面粉，然後開始向鍋裡倒花生油。

不光是五位大師傅，郝賢也在用欣賞的眼神看著他做這一切。

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