沒人願意搭理林愁那個“菜上齊了再動筷是基本禮貌”的怪癖，姑娘們除了盆栽之外還多少要矜持一點，而男人這邊，山爺那貨恨不得菜出鍋了直接倒在他嘴裡。

海參是種很單一很純粹的食材，一說滋味，二說的是質地。

焦香的蔥油首當其衝，瞬間激活了眾人的嗅覺，這就像訪客到來時的門鈴，提醒著大家到了接待舌尖上的貴賓的時刻。

海參一入口，瞬間便能體會到那種濃油赤醬的順滑和豐腴，林愁就地取材的小鮑魚更能帶來一份滋味間的刻骨纏綿——用鮮鮑魚烹飪鮮海參並不常見，多數人都會選擇更加方便實用的鮑汁以及耗油，同樣能夠帶來出彩的味覺和視覺體驗。

不過，這兩種同樣來源於海洋的頂級食材所碰撞出的鮮，卻是一些有著濃重人工痕跡的調味料永遠無法比擬的。

當口腔盡情感受過綿綿包裹著海參的料汁，那種濃稠、那種順滑、那種鮮嫩瞬間就在腦海裡刻印下唇齒觸碰淡奶油般的輕柔質感，讓人滿心以為湯汁下的海參也會是同樣蓬鬆柔軟、入口即化時，這道菜又跟眾人的開了個不大不小的玩笑。

海參綿綿密密的質感嚼起來很像是某種動物的筋絡，但是卻並沒有那樣誇張，僅僅是恰到好處的讓人感覺到海參在口中四分五裂、飽藏的汁水和油脂由肉質中綻放開來的樣子。

但是這種質感與包裹著海參的濃厚芡汁所帶來的觸感形成了強烈的反差，以至於在腦海中被瞬間放大了無數倍，令人情不自禁的心生驚訝。

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