一條大魚,頃刻間只剩白骨,如果不是顧及顏面,連鍋被端了的可能性都有。
薛光遠在眾目睽睽之下,艱澀的說,
“魚羊之配,本就是為天鮮,而林小友這一道魚吞羊,無論是選材備料還是手法技藝,狂放不羈卻不顯猛浪,大道至繁大道至簡,無可比擬,老夫很想將這一票投給薛陣...可...唉...”
宛君如介面道,“我...”
卻被薛陣揮手打斷,
“哈哈,老薛我從聽得林小友講了故事、製法之時,便知道自己已經輸了,輸得太多太遠。”
薛陣對林愁抱拳說,
“林小友,老夫這條腿已經輸給了你,卻不知可否於最後一道菜做完時再行結算?不然...老夫怕是沒法完成下一道菜了。”
林愁一拍老薛,
“這都是不是事兒,老薛你也太外道了,我林愁像是差那一時半會的那種人嗎?”
你是不差那一會,你是直接要人命啊,眾人心道。
林愁問,“那,最後一道?”
薛陣答,“好,最後一道。”
薛陣說做就做,乾脆利落,他的最後一樣食材,恰恰是“羊”。
講道理,魚吞羊美味在先,他再以羊作為食材已經就落了下風,甚至可以說是非常不利了,明眼人都能看出這一點。
薛陣哼著小調取來食材,毫不在意,非常的灑脫。
他拿來的卻不是羊肉,而是羊骨。
沈大儒扶了扶眼鏡,
“這是羊尾。”
薛陣笑著說,
“對,和剛才林小友用的羊一樣,這是灘羊,灘羊實際上是蒙古羊的一個分支,後經變遷,寧夏得天獨厚的地質條件和氣候成就了這種極品羊肉,灘羊脂肪均勻肉質細嫩非常鮮美,並且沒有尋常羊肉的腥羶。”
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