兩人又分了一碗湯,剩下的最後一碗,當然是直接進了滾滾大人的肚子。
花滾滾對飛龍湯的味道顯然是絕對滿意的,興奮的跳起了自編舞蹈,扭來扭去,而一雙黑漆漆的眼睛卻已經瞄上了落在石鍋鍋底的飛龍。
林愁其實很不捨,吊過湯的飛龍肉本味不減,就這樣吃了,那根本是不可原諒、罪大惡極的浪費。
像這種滾吊飛龍湯的做法,榛雞本身還是完整的,只要用炒熟的茶葉燜熏熏幹,即能成就一道珍貴又風味上佳的菜餚,那可是乾隆爺都讚不絕口的美味。
林愁嘆了口氣,眼不見心不煩,現在手裡也並沒有茶葉。
這玩意,就由滾滾去糟蹋吧。
有一口沒一口的喝著湯,靜靜的等待兔子烤熟,越是喝,肚子裡的抗議聲就越是響得堪比擂鼓。
“唔?”
林愁微微皺眉,看向手中的湯碗,
“這個湯的味道...”
冷涵一雙素手微不可察的抖了抖,
“怎,怎麼了?”
林愁不語,作為一個合格的廚子,一個要做末世廚神的男人,一個被臥槽系統整日調教的靈長類生物。
色香味俱全,才是他真正的內涵。
(啊呸,為什麼這個形容詞看起來這麼奇怪?)
味覺的辨識度是能否成為一個好的廚師的關鍵,即使做不到像海中的鯊魚一般能在數十公里外嗅到海水中一滴血的味道,也要能夠察覺到菜餚中最細微的變化。
這道菜的原材料是什麼?用了什麼調料?用了多少?是先過油還是先水烹?
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