一片狼藉的院子被林愁和大胸姐打掃乾淨,將那些哈同學的屍體收進冷庫吊起來儲存。
離地懸掛時,狗體內多餘的血水會由傷口沁出,而一部分血液也會緩緩的進入到肉質中,類似於牛排的乾式熟成,這樣狗肉的肉質不會隨著它們死去的時間而變老,相反,相比於剛剛宰殺時的肉質,是另一種程度上的鮮嫩。
處理完這些,林愁忽然有點放鬆。
貌似自己已經很久沒有閒下來,專門為自己做上一頓美餐了吧?
現在,正是值得慶祝的時候。
上古時代的人們常用“渴飲其血、生啖其肉”來形容對一個人的痛恨,說起來是有點抽象和小暴力的。
當然這種行為轉移到鼴鼠身上時,就變得如此順理成章。
看著一排碼放的整整齊齊的白尾鼴鼠,林愁嘴角露出冷笑。
這些鼴鼠都是從死去的鼴鼠堆裡挑出來的,個個膘肥體壯,首尾長達二十釐米左右,總共是一百隻。
鼴鼠的處理方法非常簡單,小尖刀刺喉,開出一釐米長的小口,燒一大鍋水,水溫達到85度時停火,放入鼴鼠
浸泡。
三分鐘後,鍋內的水已經被鼴鼠脖子上開出傷口中流出的血液浸染變成淡紅色,浸泡後的鼴鼠取出用手一抹,體表的毛髮就會立刻褪掉,露出白白胖胖的表皮。
一百隻鼴鼠說多不多,說少不少,林愁和赤祇忙了一個小時才將它們清理完成。
去除體毛的鼴鼠看起來就可愛了許多,又白又嫩。
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