，下意識看了看周圍，然後指了指自己，一臉懵逼。

蔡小滿被她可愛的反應逗笑了，解釋道：“煲湯的準備工作我剛才已經做完了，後面就是看火候了，這個活兒可不得你來？”

普通的煲湯並不算難，只是比較費時和要注意掌握火候。蔡小滿對這裡的火灶還真的是無能為力，她從小在城市裡長大，就算是小時候最艱難的時候，用的也是蜂窩煤。

而且奶奶在的時候，根本不讓她做這些，讓她只管唸書就行。後來她獨立生活，以及在後廚幫忙用的都是天然氣，掌控火候只需要扭動開關就好，哪裡像灶火這般麻煩。

不過灶火煮的飯炒的菜好吃，這個也是天然氣比不上的。

蔡小雪聽到這話，頓時舒了一口氣：“你跟我說該怎麼弄。”

“煲湯一般都是先用武火煮沸，然後轉文火慢慢熬製半個到一個時辰。”蔡小滿解釋道。

蔡小雪點了點頭，認真的記著每一個步驟，又問道：“武火有多大，文火又有多小？”

“你先把這小爐子的火點起來，我一會跟你細說。”蔡小滿看了看地上的柴火，又道：“這柴火怕是不夠了，我出去拿點。”

蔡小滿走出廚房，看了一眼房簷下堆得整整齊齊、沒有劈開的柴火，二話沒說擼起袖子抱了幾根大腿粗的木樁，拿到一旁用斧頭劈開。

將柴火放在立在地上的木樁上，拿起斧頭往下輕輕一砸，“啪——”的一聲，碗口大的木頭一分為二。

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