了連琦的面前,“吃石榴嗎?我餵你?”
連琦:“……吃!”
看在他剝了好幾個石榴的份上。
吃完了石榴之後,連琦覺得胃裡好受了很多, 看了看日頭,“師兄, 我們去鋪子裡看看吧!”
冰飲從九月開始,銷量就已經逐漸減少,鋪子裡的人也逐漸清閒了下來。所以火鍋店的事情也已經準備起來了。
廚師已經找好了,也簽訂了契約。跑堂的小二之類的,之前冰飲店中的夥計培訓一下就可以走馬上任。
貨源由秋鹿負責,他已經談好了好幾個供貨人。
此外,因為連琦懷孕的原因,明珺暫時兼任火鍋店的掌櫃。
連琦最近孕吐得厲害,壓根就聞不得葷腥,就只能提供一下食材清單,監督一下裝修效果之類的,因為是古代,使用的一切都是原木,他即使在正裝修的鋪子裡也不用擔心甲醛超標的問題了。
此外,九月裡,之前種下的黃豆也成熟了,連琦和唐無慾不方便,連瑞就主動請纓直接跑了一次明家村,出錢僱的村子裡的人收上來的。
有了黃豆,那火鍋中的食材也就更加豐富了,像是鮮豆腐、凍豆腐、豆皮等等都可以做出來了。
此外,蘸料中一味非常重要的成員,豆腐乳也可以請大廚研究研究。
除了這些之外,豆漿,豆花,豆腐腦這些美食也不遠了,尤其是,不知道這裡會不會也掀起甜鹹大戰呢?
連琦砸了咂嘴,他還是覺得加了糖的豆腐腦比較好吃一點兒。
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