裴斯年為大家介紹道：“想必大家都知道霍克因病入院的壞訊息，為了不影響節目錄制，霍克特意邀請了他的好朋友加入我們，大家歡迎——愛德華大廚！”

裴斯年和米柔率先鼓掌。

選手們也非常配合，紛紛鼓掌。

被稱作愛德華的白胖年輕男人笑了笑，向選手們打了聲招呼：“嗨，大家好~”

裴斯年說：“愛德華是英籍華人，從小生長在英國，25歲時就成為了聲名遠揚的大廚，並在美國開了屬於自己的第一家餐廳。愛德華的加入將會為《頂級星廚》帶來國際化的視野和更多烹飪界的新元素，希望大家珍惜這次難能可貴的學習機會，在接下來的比賽中表現更加優秀。”

愛德華操著勉強還算標準的普通話，笑著說：“我和霍克在歐洲認識，一起結伴在歐洲旅行，共同研習廚藝，之後霍克回國，而我去了美國，走遍全美國50個州，開辦屬於自己的第一家餐廳並拿到第一顆米其林星，連續三年獲得年度最佳創意菜提名，去年被評為全美新晉超級大廚之一，非常榮幸能夠受邀參加這檔節目，聽說你們是目前華國廚藝最為精湛的新手廚師，我期待看到大家接下來的表現。”

選手們更加熱烈的鼓掌。

能夠被請來擔當評委，說明對方的實力不輸給霍克，但畢竟是個外國人，大家並不清楚愛德華究竟有多厲害。

只有Rick神態激動，鼓掌格外用力。

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