梅子排骨是一定要有的, 這已經快成了姜筱筱的獨門菜了，主要是她這裡的酒漬梅子味道獨特，別家還真的做不出這味道來。

剛剛抓的螃蟹，做了橙釀蟹和蟹粉豆腐，其實這麼新鮮的螃蟹，直接吃倒也鮮美，只是這樣拍起來更好看一些。

用小銀勺挖一口橙釀蟹，再配上一小杯櫻桃酒，兩種果香混合中，螃蟹顯得更加鮮甜。

鐵板牛肉粒，用的是上好的牛肉，切成正方形的小塊，和醬料一起在鐵板上煎烤，到外層變色，裡面還有些發紅，大約七成熟的時候就起鍋，牛肉粒外焦裡嫩，外層裹著的醬料也十分入味。

佛跳牆依舊是原來的，這是李全福來之前特意點名要的，說是吃過一次之後就唸念不忘，去別的地方卻嘗不到這麼好的味道了。

四碗佛跳牆一上來，李全福嚐了一口就驚訝道：“這味道好像又好了？你們老闆換了做法？”

幾位服務員也是訓練有素的，立即回答道：“這回私房菜的食材，除了我們自己店裡種的，其他也都換了供應商，比之前的還要好一些，現在也只有這家店能吃到。”

這話倒是沒錯，海鮮是養在玉葫蘆裡的，除了姜筱筱，誰也拿不到。

李一茜開玩笑道：“這回好了，李大廚為了這一口佛跳牆，也得當你們這裡的常客啊。”

楊慕青道：“我是外行人，說錯了你們別怪我啊，李大廚自己做不出這味道來？”

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