能強身健體、潤澤膚色。
宋寧之所以準備大早上的做這道菜不為別的,自然是為了小傢伙。
就跟貓咪吃了維生素毛髮會變得很滑順是同個道理,宋寧也想小狼崽在順毛的時候更舒爽。
洋合筍看著宛如迷你版的雞蛋,但會像竹筍一樣冒出尖尖小小的紫色筍尖。老的可用來煲湯做調料,嫩的則更適合炒跟涼拌。
宋寧將楊叔送的灰兔給宰了,等的就是這道——洋合筍炒兔肉。
洗好的洋合筍需要切開,冷水浸泡半個小時去色,兔肉剁塊用香料醃製入味後先炒個七成熟,接著再起鍋倒油,放入薑片、蒜塊和洋合筍炒香,再將兔肉混合進去,最後加入細鹽跟胡椒就可以出鍋。
小狼崽一碗雞肉粥下肚,將空碗朝著宋寧的位置推了推,示意他再來一碗。
宋寧無動於衷地將碗移開,將一旁洋合筍炒兔肉送到他面前,“來,吃點這些。”
小狼崽嗅了嗅,味道不太喜歡,搖頭嗷叫一聲,不吃。
宋寧覺得自己有必要要說一頓小狼崽了,這樣挑食下去可不好,看一旁的楊小意吃洋合筍就不眨一下眼睛。
“小意,洋合筍好不好吃?”他轉過頭問一邊埋頭吃粥的楊小意。
楊小意忙不迭地抬起頭,露出兩個小小的虎牙笑著說:“好吃,宋哥哥做的飯菜最好吃啦!”
“你看小意吃得多開心,他長這麼高都是因為不挑食。”宋寧教導。
泊樂瞪了一眼楊小意,又目不轉睛地瞅著宋寧,希望對方不要逼他吃這玩意。洋合筍是什麼,他真的沒聽過,且看著紫溜溜的一點食慾都沒有。
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