出鍋前五分鐘，在加入泡好的粉條。

如果加早了，粉條真的會饢掉，特別是盛出來後還不立即吃的，粉條就更不能放太早了，這種吸水性很強的食材，放早了，這一盆菜可就坨了。

叮，製作成功《平平無奇的大雜燴》。

至於豆芽豆乾炒芹菜這盆菜，也在燉大雜燴的時候，給做好了。

滿滿兩大盆菜，可足夠這二十來個人吃了。

大師傅也這邊停下了手，看著外面客人已經走的差不多了，招呼了聲，“端菜出去吃飯。小丁，還有沒有菜？”

丁川指了指旁邊放著幾根黃瓜，“你們不是想吃拍黃瓜嗎？我拍個黃瓜就出來，你們先出去吧，我最多五分鐘就能出來。”

大師傅看了眼卓萬，“你幫著點小丁，我們先出去盛飯，在外面等你們。”

大師傅話音剛落，郭志就興沖沖的跑了過來，端起那一菜盆的大雜燴，然後狠狠的吸了口氣，滿臉興奮，“丁師傅，那我先把菜給端出去了，我還從沒聞過這麼香的大雜燴呢，這可把人的饞蟲都給勾出來了，中午就這道菜，我得配著吃三碗米飯才甘心。”

菜端出去後，服務員倒是沒啥反應，他們都是能吃苦的人，見到又吃大雜燴，並沒有覺得有什麼不妥。再說，大雜燴裡，那大片大片的豬肉，可是相當誘人呢。

不過飯館裡的大堂經理，見到又吃大雜燴，臉色不免陰沉起來，看向大師傅，“老郭，每次吃飯能不能整點好的，天天不是大雜燴就是大亂燉，我看這菜都想吐了，你也太為老闆節約成本了吧。”

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