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第385章 兩份甜品(第一更)

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在幼兒園食堂的廚房裡,馮一帆和陳威正在各自進行著他們最後一道菜的烹飪。

陳威的最後一道菜竟然是一道甜點,這是馮一帆所沒有想到的。

但見陳威沒有再去使用常規的烹飪灶臺,而是找出了一個小卡爐,拿出一口非常小巧的鍋,開始在鍋子裡慢慢熬煮起奶,並緩緩加入糖。

在差不多熬煮到將要沸騰的時候,陳威關火,將提前泡好的吉利丁片放入其中。

利用奶的餘溫慢慢把吉利丁片溶解其中。

之後再把奶進行過篩一遍,保證奶足夠的細膩,並且隔絕沒有溶解掉的吉利丁殘渣。

然後把奶送進了冰箱裡進行冷藏。

這種時候就不得不佩服蘇瀾馨的準備,甚至就連冰箱蘇瀾馨都給準備了。

奶被放入冰箱進行冷藏的時候,陳威又迅速開始準備其他的東西。

比如一些夏威夷果,用切片的刀刮出一個一個的薄片來。

還有要選擇一下顆粒稍大一些的海鹽,並且找出一瓶橄欖油來。

最後是手打了一盆奶油。

在這些輔料製作的過程中,陳威每隔一段時間會把放入冰箱裡的奶拿出來,進行一次輕輕的攪拌。

似乎就是不想讓奶完全因為吉利丁片凝固。

在一切都準備妥當,他最後一次拿出了奶,用勺子輕輕挖出一些奶,看到奶處在一種將要凝固卻還沒有凝固的狀態。

此時再把打發好的淡奶油全部混入其中,之後送入冰箱裡去冷藏。

到了這裡,似乎陳威所有的工作都已經做完了,只需要在等待冰箱裡混合了奶油的奶在吉利丁片作用下凝結。

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