有了趙大霞這個洗碗工在,確實讓馮一帆他們後廚輕鬆很多。
尤其像是這種週末時間,本身來蘇記吃飯的人比較多。後廚裡馮一帆和林瑞峰兩個人,真的是已經非常忙碌,以前可能還需要收拾碗筷盤碟。
現在有了趙大霞,她經過了一番熟悉後,會主動幫忙收拾碗筷盤碟。
並且連被剩下來的殘羹,趙大霞都會給收拾很乾淨。然後營業還未結束,便已經把碗盤碟子給浸泡上。
如此一來,之後洗涮的過程,也會輕鬆不少。
而第一天來上班,趙大霞很快也發現,她有些低谷這家小餐館。
看上去餐館確實不大,前面也就20張桌子而已。
但是一個晚上,真的是有不少的客人。尤其是當一輪食客離去,收拾碗筷盤碟的時候,趙大霞發現水房裡的水池居然被堆滿了。
更加讓趙大霞不可思議是,這麼多的碗筷盤碟,應付了那麼多點了不同菜品客人。
可是後廚裡,始終只有馮一帆和林瑞峰兩個人在忙碌。
趙大霞時不時從水房探進頭來觀察,會很清楚地看到,基本上所有的菜餚,都是馮一帆一個人在烹飪,林瑞峰多數時候都是在打下手。
甚至連最後的擺盤,很多時候都是馮一帆自己去完成的。
趙大霞親眼看著,一盤菜被馮一帆給擺得非常漂亮,看著她覺得簡直像一朵花。
而在這個過程中,林瑞峰就是幫著打打下手,全程是馮一帆一個人完成。
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