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,還是出工時卷些冷盤做乾糧,都比平時吃的饅頭或者餅子方便多了。

而且這煎餅還耐放,陰涼通風的地方,放上幾天也不會壞,隨吃隨拿,可省事了。

這樣下來,好多平民都願意拖著面袋去換煎餅回家。

一天下來,煎餅鋪子換來的白麵,雖然大部分都重新做成煎餅給了客人,但是剩下的部分供應什錦食的糧食也綽綽有餘,甚至還剩下不少!

多餘的白麵嚴墨戟也沒有浪費,用什錦食後院的烤房,制了些香酥的烤面小吃,拿到什錦食兜售,一推出就獲得了極大的反響。

這麼一圈下來,嚴墨戟不光沒被糧行的騷操作遏制住,反而多開了一間鋪子,賺足了名聲和銀兩。

雖然不清楚到底是誰在幕後搞鬼,嚴墨戟特意僱了些人,去大街小巷、尤其是百膳樓和糧行所在的街道,宣傳什錦食新推出的烤面小吃,存心想氣一氣期盼落空的那些人。

紀明文有些不懂:“墨戟哥,咱們鋪子的名聲夠響了,幹嘛還要浪費銀兩僱人去賣吆喝?”

嚴墨戟嘿嘿一笑,拍了拍紀明文的頭:“沒事兒,咱們錢多,買點高興。”

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第74章

什錦食的煎餅鋪子營業一週過去,愛吃煎餅的人家就養成了定期來煎餅鋪子換煎餅的習慣。

考慮操持飯食的多是家中婦人,嚴墨戟還專門僱傭了幾個腳伕,負責送貨上門、取面回店,立刻受到了極大好評。

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