宣傳。

牌子上謝保順用硃筆寫了“謝記麻辣燙茲定於正月二十二日隆重開業”的字樣，非常的醒目。

那些人天天在城裡穿梭，大張聲勢地賣力宣傳，因此，不足三日，位於城西福安巷的謝記麻辣燙要開張的事就傳遍了整個昭陽城。

大家都很好奇這個麻辣燙是什麼東西，所以，開張那天，前來觀摩看熱鬧的人可真不少，裡三層外三層的圍了個水洩不通。

謝悠然把鋪子重新佈置了一下，店裡擺了十來張桌子凳子，備好了筷子和碟子。

三個六層高的木頭架子依次擺放在靠牆的位置，每一層都擺滿了用竹籤串好的菜，葷的放在一個木頭架子上，素的放了兩個木頭架子，供大家隨意挑選。

二丫和秀蓮負責煮麻辣燙，何海和雲生跑堂，謝保順坐在櫃檯裡收錢，發號碼牌。

客人進了店，先去櫃檯拿號碼牌，然後去木頭架子那邊挑選串串，挑好了由何海和雲生送到二丫和秀蓮那裡，等菜燙好配上調料拌料後再喊號碼來領取。

楊氏在家帶四寶沒來，韓家父子過來幫忙了，在後廚幫著串菜，謝悠然領著三丫恭迎在門口，大聲地吆喝著大家來嘗一嘗謝記麻辣燙，並且鄭重宣告，第一天開業大酬賓，所以全部免費，大家可以敞開肚皮地吃。

可讓人蛋疼的是，儘管他們宣傳得夠勁，吆喝得也挺賣力，這人頭攢動的觀眾們卻只饒有興趣的看著那幾個咕咚咕咚冒熱氣的鐵桶爐子裡煮著的各種各樣的蔬菜，以及用竹籤串成的各種肉類，散發出誘人的香氣，全都被饞得直吞口水，卻沒有一個人敢來嘗試一下。

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