唇齒之間還有幽香流轉，令人回味無窮。

同樣是重料重口味，不但辣椒放的相當多，而且極為油膩，可吃的時候卻沒有這種感覺。

烤魚下方的烤盤裡鋪蓋的洋蔥豆芽菜，香菇香菜萵苣土豆片小筍片也和烤魚一同吃的乾乾淨淨。

吃這些菜配上白米飯，開胃的很。

不說前面這幾道耳熟能詳的知名菜好吃的叫人能吞下舌頭，後面的毛血旺也很有特色。

這裡的毛血旺口味獨特，具有麻辣鮮香燙等各種特點。不但有血旺，還有各種配菜，因為這一帶喜愛吃各種牛雜豬雜，這毛血旺裡也會放一些，如會放一些牛百葉，豬大腸，豬心豬肝等各種雜碎。湯汁裡放入這些雜碎後湯汁鮮美，血旺爽滑鮮嫩，口口入化，每一口下去燙的嘴裡直哆嗦，又麻又辣，軟嫩鮮美。雜碎可口，各種各樣，滋味不同，卻異常有嚼勁，極為可口。裡頭還會放各種蔬菜，比如香菇金針菇土豆片木耳等等，吃起來也是清爽可口，別有滋味。

最後是豆花飯。這道菜在這一帶很常見，大街小巷都能看到它的身影，而且價格便宜，是很常見的小吃。

這裡豆花說是豆腐腦，卻又不是豆腐腦，卻較為凝實，如同雲朵一樣漂浮在水上，白白嫩嫩的，它的質地軟綿，卻不散，口感極為細膩。豆花飯，一碗豆花，一份香辣油碟，是最好的下飯菜。

同樣，豆花這種柔軟綿化的食物，在這裡也是辣口味，大部分人偏愛多放辣椒，放糖可能就是異端了。

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