上要做什麼好吃的。
直播間的觀眾也漸漸清楚主播柯小航的生活習慣了,主播一個人要帶兩個小孩,自己還要去上班,早上起來給一家人做飯。中午回來一趟給弟弟弄點吃的,下午又去上班,因為過於辛苦,主播沒有多餘的時間專門去做菜。
直播間的觀眾表示理解啊,每天早上有一頓就不錯了,看得清楚,也感受得到,一整天都很滿足呢。
當天晚上,柯小航跟主播系統裡的觀眾們聊了一會天,把明早要做的早點輸入直播間的標題上。
白菜豬肉餡和粉絲藕丁酸菜餡兒包子油條稀飯。
咦,又是新鮮的品種啊,稀飯他們知道啊,主播做過的,那種白花花的,味道有點寡淡的流食,就不知道包子和油條是什麼,直播間的觀眾期待極了。
一大早起來,柯小航就開始和麵,現在溫度還行,給了發酵粉,和好的麵糰不到半個小時就發酵好了。
爐子生好,把浸泡了一夜的大米放入瓦罐內,給幾滴香油,一點鹽,一點小蝦米,放在爐子上。
隨後又把要準備蒸包子的小蒸籠給刷洗乾淨,等著備用。
待這些弄好後,柯小航就準備做包子的餡兒。
柯小航家中也是極少吃包子,做包子比饅頭麻煩,大部分做的也是素餡,這幾天開通了主播系統,觀眾們打賞了不少,柯小航也儘可能的變出花樣來。
今天早點做兩種餡兒,葷餡兒自然就是白菜豬肉餡,白菜是捲心菜,切碎,豬肉去皮,肥瘦都有,同樣剁碎成泥後剁碎的捲心菜拌勻,加入適量的鹽,雞精,一點點油,再加一點點麵粉,加入麵粉攪拌後,剁碎的肉泥和捲心菜容易包裹在一起,不會相互散開。
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