會兒加水一會兒加面的，等他終於得到軟硬適中的麵糰，再一看，陶盆裡的麵糰比他原先想要的多了近一倍。呃。

他心虛地看向窗外，何田應該還在工坊裡忙碌呢，能聽見她敲敲打打，又用鋸子鋸什麼的聲音。

易弦把揉好的麵糰放在案板上，手上沾點水往陶盆裡抹一遍，倒扣在麵糰上。

讓面醒一會兒吧，他剛好可以調餡兒了。

他先想到的是調玫瑰豆沙餡兒。他拿出裝豆沙的小罐子，挖了一團豆沙放在小碗裡，再加一小勺玫瑰醬，揉勻之後自己先吃了一口，斟酌一會兒，搖搖頭，這也太甜膩了。

他想了想，從地窖裡拿出一個大紅薯，一顆土豆，紅薯削皮切成小塊，土豆洗淨，土豆放在鍋裡，紅薯擺在盤子裡放在蒸籠上，蒸了大約二十分鐘，紅薯和土豆分別壓成泥。

土豆的皮薄薄一層，輕輕一撕就掉了，壓成泥之後，和剛才揉好的玫瑰豆沙攪和在一起，紅薯就直接搗成泥。

兩種泥搗好了，他再嚐嚐，覺得這次的甜度正好。

可是，再一看，好像餡料也比他原先預想地十二個糰子的料要多很多啊……

不管了，先做好再說。

易弦從櫥櫃裡拿出裝黑白芝麻的玻璃瓶，各取了一把，倒在一個大陶盤裡，用筷子劃拉一下，讓黑白芝麻混勻。

然後，他掀開陶盆，在案板上撒上一些糯米粉，把麵糰拿在手裡，從中間戳開一個洞，兩手轉動，搓成一個圓環，圓環越來越細，粗細適當時放在案板上，切成三等分，稍微在案板上骨碌兩下，再切成等分，分了幾次之後就得到二十四份小麵糰。

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