做你說的這個冰霜綠茶月餅，咱們先趁著材料新鮮，做幾個鮮肉月餅嚐嚐。”

“好啊好啊！”提到吃，易弦總是高興的。

兩個人切好收好了肉，剃出的大骨頭也放在一個盆裡。

他們又在空地上起了一個火塘，架上一個大陶鍋，把豬骨全都燉上，裡面除了水只放了一點點鹽調味。

收拾完刀子瓢盆，豬頭也咕嘟地差不多了，何田叫易弦把豬頭撈在一個竹筐裡。

這時已經到了下午四點多，林子裡開始變冷了。

易弦催著何田去加了件衣服，他穿上一條皮圍裙，提起瀝乾的豬頭放在膝蓋上，用小竹夾子夾掉豬耳朵上的細毛，割掉兩隻耳朵，切成條，和那半個豬心一起醃在醬料裡。

豬頭煮了半天后，就容易劈開了。

何田教易弦怎麼把豬頭劈成四瓣，“先從下顎這邊拉開，然後這麼一劈，豬眼睛我們就不要了！”

豬腦早在殺豬之後就餵給小麥了，現在要處理的是豬鼻子和豬舌頭。

她看看易弦，“你從前肯定沒吃過這個。”

易弦點頭笑，“確實沒有。”

“馴鹿的舌頭比豬舌更好吃，只用水煮了，撕掉外皮，連鹽都不用怎麼放就很好吃。”何田把豬舌上的外皮撕掉，先放在一個盤子裡，“你要是樂意，等會兒就嚐嚐。”

易弦是相當樂於嘗試新食物的。

畢竟，連蠶蛹、王八和王八蛋都吃過了。野豬至少也是豬呢。

接下來這幾天，連帶著小麥，都吃了不少好吃的。

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