有限的幾個小時中，只能從一個狩獵小屋到達另一個狩獵小屋。如果每個小屋都儲存好充足的食物彈藥，那麼在小屋裡住一晚，第二天一早檢視陷阱收集獵物，重新放上陷阱，再在小屋住一晚，隔天早上離開去其他小屋。

如此反覆，一整個冬天能收穫的獵物會多很多。

收穫最豐的一年，何田和奶奶一個冬天曾獵到過近三百隻貂鼠。奶奶賣掉了品質最好的，用剩下的給何田做了個小馬甲，還有一頂帽子。

去年冬天，何田只收到一百零四隻貂鼠。

今年不能再這樣了。

她開啟揹簍，取出一個四方的，蓋子上有小孔的陶盒，盒裡放的是幾塊醃肉，一個木盒裡放著一些磨好的黃豆麵，炒好的野米和燕麥仁，還有幾把土豆粉條。此外，還有一個小陶罐，裡面放的是醃蘿蔔乾。

蘿蔔是何田種得很好的一種作物。

它和土豆一樣，既可以當菜，也可以當主食。

把新挖出來的蘿蔔洗淨，帶著皮切成小拇指那麼細的小條，放在竹匾裡晾曬，曬到表皮有一層細細的白霜時就可以了，再曬下去，蘿蔔失去了太多水分，做出的醃蘿蔔就不好吃了。

把曬好的蘿蔔條和鹽、糖、切成小丁的新鮮辣椒、幹辣椒磨成的面兒還有鵝油大力攪拌在一起，封在陶罈子裡，過個三五天就可以吃了。

剛做好的蘿蔔乾咬開還有鮮甜的汁水，看什麼部位，靠近青色表皮的蘿蔔乾會更辣一點，靠近白白的心的則帶點蘿蔔特有的微甜，不管配粥還是配肉食都令人胃口大開。

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