帶蓋的木箱，舀了點水倒進去。

她仔細檢查漁網和網上掛浮子的繩子，再把網投下水。

作者有話要說： 第三道菜了。

☆、烤魚

船劃回岸邊，何田把魚一條條小魚小心地移到水桶裡，用幾片大樹葉遮住桶面。

她的肚子早就咕咕直叫了，好在河邊有她從前用石頭塊壘的火灶，還有撿好的乾柴，很快就能吃上午飯了。

她挑了些乾燥的柴，用燧石點燃，放在石灶上，又找了根樹枝，把一端削尖。

她從木箱裡抓出一條江鱈，把還在亂蹦的魚按在石塊上，抓起一塊大石頭在魚頭上重重一敲，魚不再跳動了。何田再把削好的尖樹枝從魚嘴塞進魚腹。

這時，火已經升起來了。

何田又撿了根粗點的樹枝，用刀將樹枝一端劈開一條縫，輕輕向兩邊掰開，樹枝變成了Y型。把它插在石灶邊上的地裡，再插著魚的樹枝魚頭那邊朝下架在樹杈上，放在火上烤。

烤新鮮的江鱈時不用把魚開膛破腹，要是把魚破開了，魚身體裡豐富的汁水和油脂就都揮發了，只剩下乾柴的魚肉，味道就差很多了。

也不用烤很久，看魚的大小和風的大小，這個天氣，烤十五分鐘就差不多了。

烤魚的時候，何田把剩下的大魚一一殺了，放在河水裡清洗乾淨，再撿些草捻成草繩，從魚鰓栓了，掛在樹杈上晾乾。

她留了一條不知名的魚，和小魚們一起放在水桶裡。

這種魚身體兩側有淺粉色的斑紋，肉質細膩。何田打算先養幾天，找一天和土豆、野蔥、幹辣椒放在一起燉一鍋湯吃。

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